有型的高端制造——鲲鱼健康透明工厂

从原料、生产到销售，在每一个环节上，严格把控、精益求精，只为满足每一位消费者及合作伙伴的极致追求。——鲲鱼健康

“健康中国”作为“十三五”规划的热点议题成为外界广泛关注的焦点，在推进“健康中国”的战略规划中，大健康产业必然进入蓬勃发展期，特殊医学用途配方食品领域也刚起步，潜力大，在我国被称为是“黎明行业”，也被看作大健康领域的又一片蓝海。健康产业制造业必然也从传统的劳动密集型生产制造业转型为健康绿色环保的智能制造企业。

鲲鱼健康药业江苏有限公司于2017年6月在江苏·泰州中国医药城成立。凭借对大健康产业的发展洞见与开放式合作的经营构想，“临床有需求、自身有优势”的现状，搭建了一个以特殊医学用途配方食品生产为主的开放式健康产业合作平台。公司依据大健康产业全链覆盖的需求，投建了具备高自动化、智能化运转条件的全透明加工工厂，用于特殊医学用途配方食品等产品的生产。

鲲鱼健康秉承更好的关爱家庭健康，更优的提高生命质量的服务理念，与国内外多个临床营养相关研究机构已经达成合作意向，目前已有针对肿瘤、慢性病、代谢障碍、肝肾、孕产等领域的临床营养支持产品投入市场。公司将继续开发新的营养领域，为合作商及需求者提供可持续性、专业性的产品及服务。

从创立之初，鲲鱼健康就为自己设定了“成为全球健康产业创新力量整合者”的发展愿景。在产品的生产要求上，鲲鱼健康力求极致，赋予产品好的“出身”，是大健康产业中制造业者的重要态度。鲲鱼健康作为一个以高端制造能力为支撑的大健康产业合作平台，更应做到“让智慧更共享，让制造更有型”。

目前，鲲鱼健康已打造出行业领先的智慧透明工厂，实现生产连续化、自动化、物料物联化、现场无人化等先进的智慧化生产理念。远超目前国内对特医生产的要求：1.生产加工的时间和温度，智能化设备，自动控制生产工艺，保证加工时间和温度实时记录可控；2.空气洁净度和湿度，车间分区域配备空调系统，在满足洁净度要求同时，更好的控制不同生产区域对洁净度以及湿度的要求；3.产品防护管理，产品从原料投料开始，采用自动化、管道物联化全程密闭运输、生产，保证物料不受二次污染；4.生产过程全透明，为了让消费者亲身体验、亲眼见证来自全球的营养品质；5.原料卫生严格控制，鲲鱼健康优选全球优质原料，只为打造更符合中国人体质的特医食品；6.杜绝共线生产风险，鲲鱼健康将特医食品严格区分开，专线生产，器具专用、设备专用，保证每一批特医产品质量的稳定可靠。

鲲鱼健康已经按照CNAS标准建成1200平米高质量检测中心，检测中心优选全国各高等院校食品、生物、医药、化工等专业本科以上学历人才，配备了液相、气相、色谱等国内外先进检测仪器，现可完成特医产品的全项目自行检验，同时，鲲鱼健康检测中心制定所有检测标准均远高于国家标准，严把物料入厂及成品出厂关，所有原料、辅料、包装材料等物料及成品需检测合格后才可投入使用或出厂销售。

鲲鱼健康已经通过了HACCP、BRC、IFS、ISO9000.22000等业内多项认证，以严苛要求，打造让人放心的高品质产品。

另外，鲲鱼健康还将利用“互联网+”搭建数字化新零售平台，通过云计算、大数据全程记录从物料入库、存储、领料、生产、检验到销售等各个环节，形成从原料跟踪至成品、或成品反溯至原料的可查询。该计划未来将惠及至鲲鱼健康的每一位消费者，让每一位消费者都可以查询到每一个产品所用原料的来源地、批次、通关口岸、检验卫生证书和产品流向等信息。

回归到本质，鲲鱼健康把产品品质视为生存根本，并通过品牌建设来增加客户粘性，最终成为消费者心中特医行业领先的代表。